2022年3月14日，平凡而普通的一天又一次因为疫情被按下了暂停键，只见原本包间全满的客情从上午开始就陆续接到取消或延期的通知，更有原定3月举办的婚宴、综合型会议均不约而同的开始联系，这是作为酒店人真切体会到疫情的第三波了，我想这样的经历无论再经历多少次都是令人痛心与无奈的，但就是在这样的情况下，酒店餐饮人仍然用我们满腔的热情与众志成城的决心坚守在一线，没有大宴会我们就来外卖，山不就我，我就山。

从14日开始，我们的宴会预定就在不停的接待已预订宾客的电话咨询及忧心，马莉娟作为老餐饮人以及资深宴会预定，更是对这样的情况从容应对，在与宾客感同身受的同时，仍最大限度的争取饭店的营收，当面对一批8桌的生日宴宾客因疫情影响要求取消时，在不引起宾客不满的前提下，通过系列沟通、协调，从调整用餐场地到用餐日期，一直与宾客沟通到深夜23点，最终取得宾客的肯定并同意改至3月底举办，但受疫情的进一步影响，小学生全面放假后，宾客表示这真是没办法举办了，在这样的情况下，小马依然通过努力成功说服宾客不取消，仍然延期，只要疫情好转就正常举办，宾客开玩笑的说：“如果十岁没法过，也要过十一岁啊”，是啊，疫情影响了我们的生活，但不能影响我们对美好生活的追求，更不能影响我们对生活仪式感的追求。

马莉娟正是用行动践行崇尚业绩·提质增效的全年工作思路，更是用行动感染着我们的宾客，让更多宾客因我们的接待及服务而放心选择，每一次小小的坚守与坚持就是我们对宾客最好的承诺。